11 июня в выставочном комплексе «Атамань» прошел фестиваль «Гарно сальце»

Жители станицы «Атамань», воодушевленные успехом фестиваля шашлыков, показали всей Кубани, насколько сильно они любят сало.   11 июня в выставочном комплексе «Атамань» фестиваль «Гарно сальце» дал всем гостям этнокомплекса возможность отведать одно из главных блюд кубанских казаков, а местным кулинарам - прекрасный повод проявить свою фантазию.

Как приготовить сало новым, совершенно необычным способом: сало с медом, сало в шоколаде или мороженное из сала? Вам кажется, что это невкусно? Те, кто попал в этот день в Атамань смог убедиться в обратном.   Сало, приготовленное по десяткам рецептов, пошло на приготовление самого большого Атаманского бутерброда, длинна которого составила более 83 метров. Бутерброд-рекордсмен достанется всем гостям фестиваля! Бутерброд с домашним солёным сальцем с чесноком, горчицей и зеленью – идеальный перекус и роскошная закуска для праздничного стола!

На каждом подворье гости Атамани могли полакомиться местным деликатесом. В хате кузнеца Мыколы «основным блюдом» фестивального дня стали песни в исполнении народного вокального ансамбля «Тополек» МБУ СДК «Юбилейный» пос. Бичевой и мастер-классы от уманского кузнеца.

С 11.00 часов на главной сцене у хаты «Станичного правления» всех посетителей выставочного комплекса радовали выступления фольклорных коллективов с удивительно красивыми кубанскими песнями, зажигательные танцы, театрализованные представления, казачья балачка. Одним словом, все, чем богата самобытная культура народов Кубани было представлено на фестивале «Гарно сальце». В этот день каждого посетителя «Атамани» встречали с хлебом и салом!